Apfelkuchen
Menge
Portionen
Bleche
Zutaten
- 250 g Zucker
- 350 g Mehl
- 250 g Margarine
- 300 g Apfelmus
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Pck Backpulver
- ~ 1 Zeste von Zitrone
- 1 kg Äpfel
- bisschen Zimt
Zubereitung
- Margarine schmelzen
- Äpfel achteln und dann quer zur Längskante in kleine Stücke schneiden
- Backofen auf 175° Umluft vorheizen
- Apfelmus, geschmolzene Margarine, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale miteinander verrühren
- Mehl und Backpulver unterrühren
- Äpfel unterrühren
- Teig in gefettetes Backblech füllen
- Kleine Stücke Margarine darauf verteilen und Zimt und Zucker leicht darüberstreuen
- ca. 20min backen