Chocolate Chip Cookies

vegan
Gluten (Mehl) Soja (ggf. Milchalternative)

Menge

Kekse

Zutaten

  • 125 g Weizenmehl Typ 405
  • 50 g Zucker
  • 50 g Brauner Zucker
  • 0,5 TL Natron
  • 40 g Zartbitter Schokodrops
  • 50 g Margarine
  • 15 g Vanillezucker
  • 30 ml Milchalternative (z.B. Oatly 2,8%)

Zubereitung

  1. Zutaten zu einem Teig kneten.
  2. Aus dem teig 8 Kugeln (~45g) formen und leicht plattdrücken.
  3. Kugeln während des vorheizens kühl stellen.
  4. (optional) Bis zur Verwendung bis zu mehrere Monate TK aufbewahren. Während des Vorheizens antauen lassen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 10min backen und anschließend 10 min abkühlen & aushärten lassen.